過去の授業まとめ– category –

株式会社 折笠農場 代表取締役社長折笠 健 先生 初見の厳しくてハードな印象から、お話しされると優しい笑顔がとても印象的な、講師の折笠　健（ますらお）さん。お名前通り、本物の健康を真摯に追い求める、芯の強い日本男児でいらっしゃいました。タイト...

　アンテナスイカ屋えもと・江本農園主 妻江本美江 先生 ここでいう脱藩とは「JA（Japan Agricultural Cooperatives：農業協同組合）を通じて生産物を出荷する系統出荷からの卒業」を意味している。 なぜ江本農園はJAという大きな傘の下から卒業し、安定し...

土佐文旦・白木果樹園代表白木 浩一 先生 　　 土佐文旦は高知県人にとってソウルフードだ。まだ僕も若かった昭和60年代、スナックのママさんが剝いてくれた文旦のさわやかな香気とほろ苦さは、酔っぱらいにとても優しかった。当時はよく WON'T BE WR...

釣りキャスター村越 正海 先生 あの村越正海さんである。釣りをする人で村越さんのお名前を知らない人はいないだろう。実は僕もこの年にしてちょっと舞い上がっている。しかし、逆にいつもテレビで拝見しているせいか、昔からよく知っている釣り友のような...

南国斉藤牧場(有)/ 南国市市議会議員斉藤 喜美子 先生 高知県南国市白木谷で山地(やまち)酪農をしている斉藤牧場さん。 高知市の中心部から車に乗って３０分で行ける距離に牧場があるの？ また山地（やまち）酪農、というワードも初めてお聞きする聞きなれ...